16.06.2011

Des bulles gourmandes

passard.jpgLe bédéaste Christophe Blain a suivi pendant deux ans le chef étoilé parisien Alain Passard et rend un très bel album

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14.06.2011

Gordon Ramsay: l’empire du chef grossier et superstar a des soucis

ramsay.jpgL’Ecossais aux 18 restaurants rudoie ses apprentis à la TV et vend ses livres à la pelle. Mais la recette se met à grincer. Portrait à l'heure où il sort un de ses bons livres.

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