Le blog de Dave - produits

Testé pour vous: deux boules de bonheur

noreply@daveblog.ch (Dave) — Mon, 26 Dec 2011 09:16:00 +0100

Bien sûr, on se fait avoir à chaque fois par les éditions limitées des glaces Mövenpick. On sait qu’on va les trouver un peu trop sucrées, un peu trop crémeuses, qu’elles vont flirter avec le haut de gamme de l’industriel, mais on essaie quand même parce que la marque est entrée…

Testé pour vous: le chocolat sucré au fruit

noreply@daveblog.ch (Dave) — Sun, 18 Dec 2011 08:26:00 +0100

Barry Callebaut, un nom peu connu du grand public. Et pourtant, le groupe basé à Zurich est un poids lourd du cacao et du chocolat, qui fournit principalement à l’industrie et aux artisans des chocolats de belle qualité.

Prendre une énorme bouffée d'iode

noreply@daveblog.ch (Dave) — Fri, 16 Dec 2011 17:28:38 +0100

L’hiver voit les écaillers installer leurs fruits de mer. A Lausanne, ceux du Beau-Rivage sont renommés

Testé pour vous: quand Fine Food donne dans le sucré

noreply@daveblog.ch (Dave) — Mon, 28 Nov 2011 07:56:00 +0100

A la Coop, la gamme Fine Food est le symbole du haut de gamme et des produits les plus fins. Pas étonnant que le grand distributeur lance quelques nouvelles pâtisseries avant les Fêtes, période de grande consommation sucrée. Nous en avons testé trois.

Nespresso lance ses trois cadeaux de Noël

noreply@daveblog.ch (Dave) — Thu, 24 Nov 2011 14:31:00 +0100

Nespresso a sans doute représenté une des révolutions du monde du café, dans la représentation que les gens s’en font. A cause de la filiale de Nestlé, le public a oublié que le café était d’abord un peu amer et que son goût était d’une grande complexité, sans doute une des…

Claudio Corallo ou la fève de cacao faite autrement

noreply@daveblog.ch (Dave) — Wed, 23 Nov 2011 22:30:59 +0100

Au fin fond de la jungle de São Tomé e Príncipe, Claudio Corallo cultive et torréfie les meilleures fèves du monde, qu’il vend ensuite dans des chocolats d’exception, désormais disponibles dans une boutique de Nyon grâce à la passion de Patrick de Carvalho.

Ce pain né dans un moule à fromage

noreply@daveblog.ch (Dave) — Wed, 16 Nov 2011 10:06:00 +0100

La Meule arrive cette semaine dans les premières boulangeries partenaires. Un pari lancé par Guillaume Luyet, qui a repris la recette de son grand-père Hermann.

Les vieux fromages du fort militaire

noreply@daveblog.ch (Dave) — Mon, 31 Oct 2011 08:34:00 +0100

A La Tine, à la frontière Vaud-Fribourg du Pays-d'Enhaut, deux fromagers ont transformé les fortifications de l'armée en caves

Une pomme au cœur si rouge

noreply@daveblog.ch (Dave) — Sat, 08 Oct 2011 18:23:11 +0200

A Rolle, André Tellenbach cultive ce fruit particulier, après de nombreuses années pour en retrouver l’arbre

Tant que germeront les graines

noreply@daveblog.ch (Dave) — Tue, 04 Oct 2011 08:38:00 +0200

Urs Gfeller s’est lancé dans les graines juste avant le scandale allemand. Ses produits bio sont irréprochables