Le Coca se met au vert... et alors? ()
Le soda le plus célèbre du monde se vend un peu moins dans sa version classique, bourrée de sucre jusqu’à la saturation. Après ses versions zéro calorie (Light ou Zero), le géant d’Atlanta veut attaquer le marché du «naturel» en sortant une version habillée de vert, baptisée Life.
L’argument de base se nomme stévia, ce sucre naturel extrait de plante et dépourvu de calorie. Mais la stévia a tendance à donner un goût particulier aux produits et Coca n’a donc remplacé que le tiers du sucre de sa boisson par cet ingrédient. Au goût, le soda se fait plus léger, avec des notes d’agrumes que donne l’édulcorant, et une petite amertume finale qui reste un peu en bouche. C’est frais mais ça reste très (trop) sucré pour les amateurs de boissons naturelles.
Déjà chez Coop et Aligro
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