Rolf Fuchs est le Cuisinier d'or 2012 ()
C'est vrai qu'on s'était peu intéressé au concours du Cuisinier d'or cette année, parce que les six candidats étaient un peu inconnus et très suisses alémaniques. Honte à nous. Mais la finale a eu lieu aujourd'hui est c'est Rolf Fuchs qui l'a emporté.
Pour déguster sa cuisine, il faudra vous rendre au Restaurant Panorama de Steffisburg (BE), à deux pas de Thoune. C'est l'entreprise de sa famille, et il tient à y rester à la développer. Pour ce garçon qui ne manque pas d'humour, dit-on, "dans la cuisine comme dans tous les arts, c’est la simplicité qui se rapproche le plus de la perfection".
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