01.04.2008
Index des recettes de viande et de volaille
- Albondigas en tapas
- Atriaux façon Edgar Bovier
- Ballotin de foie gras façon le Cinq
- Boeuf aux noix de cajou
- Boeuf ardent aux cinq sens
- Boeuf asiatique aux carottes
- Boeuf indien aux épices
- Boeuf mariné au teriyaki façon Régis Duclos
- Boulettes scandinaves (frägadella)
- Boulettes tunisiennes de Mme Boujenah mère
- Brioche au jambon
- Brochettes de canard laqué à l'ananas (Julie Andrieu)
- Brochettes de poulet mariné aux herbes
- Brioche au jambon
- Canard au poivre vert
- Carré de chamois façon Alain Laval
Carré de porc Joël Robuchon- Carré de veau aux légumes Roland Pierroz
- Carré de veau à la marjolaine, Bruno Doucet
- Cassoulet toulousain
- Chili con carne
- Choisir sa volaille avec Bernard et Guy Ravet
- Choucroute alsacienne
- Colombo d'agneau
- Coq au vin auvergnat
- Coq de Bresse au vin jaune du Jura
- Côtelettes d'agneau des bergers provençaux
- Côtelettes d'agneau capiteuses au miel et au gingembre
- Croissants au jambon ou au jambon cru
- Croque tomate et chorizo
- Croustillant de pied de porc au madère
- Curry de boeuf sud-africain
- Curry malais du Cap
- Curry de porc
Emincé de poulet au curry Fredy Girardet- Emincé de poulet à la moutarde
- Emincé de veau à la zurichoise
- Epaule confite d’agneau de l’Intyamon, de Marcel Thürler
- Filets d'agneau au poivre et à la pistache
- Filets de canard au poivre vert
- Filets mignons de porc au soja et gingembre
- Gigot d'agneau confit Danyel Couet
- Gigot d'agneau en croûte de sel
- Gratin de bratwurst allemand
- Gratin de médaillons de porc aux légumes
- Goulash de boeuf hongroise
- Haricots rouges au boeuf de Moussa l'Africain
- Hutspot hollandais
- Involtini de boeuf et légume
Jarret de porc à la chinoise- Joues de boeuf en daube, façon Coffe
- Joues de veau
- Lap de boeuf thaïlandais
- Magrets de canard à la martiniquaise
- Marinade pour viandes grillées / D'autres marinades ici
- Médaillons de chamois à la réglisse et coings confits
- Moussaka à l'agneau
- Nouilles au boeuf pluriethniques
- Pastelao de viande portugais
- Pâté de campagne
- Paupiettes de poulet provençales, façon Weight Watchers
- Pita toasté agneau, citron et olives
- Poitrine de porc croustillante au miel
- Poivrons farcis à la basque
- Potée de boeuf aux pommes de terre, au lard et aux fruits secs, Argovie
- Poulet au basilic thaï
- Poulet basquaise à ma façon
- Poulet farci au Boursin
- Poulet iranien aux fruits
- Poulet au curry thaï
- Poulet vietnamien au gingembre
- Poulet aux bananes antillais
- Poulet grillé au lait de coco et épices
- Poulet pané aux cacahuètes et curry
- Poulet teriyaki
- Ragoût de veau aux coings, selon Vefa
- Raviolis à la viande
- Riz en paella Inde aller-retour, Alberto Herraiz
- Rogan Josh d'agneau (Afrique du Sud)
Rôti de boeuf à la jurassienne- Rôti de veau au vin joyeux
- Rouleau de boeuf aux asperges
- Salade orientale au poulet
- Samosas de boeuf turcs
- Sarmale de boeuf roumain
- Saucisses de boeuf roumaines
- Soufflé de poulet en tasse
- Soupe de poulet new-yorkaise
- Steaks de filet mignon en croûte de thé (barbecue)
- Tafelpitz de boeuf autrichien
- Tartare de chamois "terre et mer"
- Tartine veau, champignons aux herbes et jambon sec
- Tataki de springbok (Afrique du Sud)
- Terrine froide de viande et légumes
- Terrine de poulet orientale
- Tomates farcies marocaines
- Tranches d'agneau à la menthe
- Travers de porc à la citronnelle
- Yakitori de poulet
- Yakitori de veau
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Index des recettes de poissons et fruits de mer
Açorda de bacalhau (Portugal)- Acras de morue
- Arroz de bacalhau no forno (riz à la morue au four)
- Boquerones en vinagre (Anchois au vinaigre)
- Bouillabaisse à ma façon
- Brick à l'oeuf et au thon
- Brochettes de Saint-Jacques au jambon de Parme
- Cœur de saumon, émulsion de pamplemousse rose, fondue de jeunes épinards
- Couteaux à l'ail et au persil
- Crevettes au curry thaï
- Crevettes au jus d'orange
- Crevettes marinées à la suédoise
- Crevettes, melon et roquette, façon Brunetti
- Crevettes piri-piri au barbecue
- Crevettes sautées sel et poivre
- Darnes de colin au beurre de poivron rouge, Guy Savoy
- Daurades en papillote au Sancerre
- Dos de féra, céleri, noix et citron confit, de Laurent Petit
- Feuilleté de mousse de saumon
- Fettucine aux crevettes
Filet de cabillaud aux petits légumes- Filet de féra du lac sauce vierge au confit d’agrumes
- Filet de saumon aux poireaux
- Filets de turbot aux poireaux, aux câpres et aux raisins secs
- Fish'n'chips de luxe
- Friands au thon
- Gambas au gril
- Gambas au basilic et curry
- Joues de cabillaud aux légumes
- Mille-feuilles de crevettes et cottage cheese
- Paillasson de saumon à la pimprenelle
- Pavé de cabillaud et fenouil au citron confit
- Pilau (sorte de paella aux moules)
- Poisson du lac en bocal
- Poisson tandoori
- Rillettes de sardines
- Rougets de roche à la plancha, purée d'artichaut
- Saint-jacques au beurre d'herbes
- Saint-Pierre aux agrumes, laurier sauvage et poivre de Sarawak
- Salade de crabe citronnée
- Salade Mamiwata de Moussa l'Africain
- Saumon poché au lait et crème de speculoos
- Soupe aux moules provençale
- Soupe de poisson au caviar
- Soupe de poisson à la provençale
- Spaghetti aux crevettes pimentées
- Tartare de crabe et de poivrons rouges
- Thon à la basquaise
- Thon au gorgonzola, simple comme Bocuse
- Tian de thon rouge au gingembre, herbes fraîches, crème de caviar d’Aquitaine
16:15 Publié dans Divers | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Index des recettes végétariennes
- Asperges blanches pochées à la polonaise, selon Frédéric Anton
- Asperges à la polonaise
- Asperges, sauce hollandaise
- Barquette de concombres à l'aneth
- Barszcz (bortsch polonais)
- Beignets de Vinzel
- Blettes aux pignons et aux raisins secs
- Brandade aux légumes d'hiver
- Bubbespitzle de Marc Haeberlin
- Bunder Spätzli
- Caponata sicilienne
- Carpaccio de champignons de Paris
- Caviar d'aubergine
- Céleri branche aux petites graines
Champignons aux tomates- Coeurs de France salés
- Compote de courgettes à la menthe
- Confiture de carottes à l'orange
- Coquetier pomme d'amour
- Courge entière au four
- Courgettes au lard et aux tomates
- Crêpes au maïs
- Crêpes de pommes de terre allemandes
- Croissants aux légumes
- Croque au fromage frais et herbe
- Epinards à la tomate indiens
- Epinards au citron
- Epinards aux pignons
- Farfalle aux brocolis
- Flan du berger aux courgettes
Fleurs de courgette sur lit d'épinard- Fougasse
- Fusilli au pangratatto, selon Jamie Oliver
- Galette au quinoa et aux légumes
- Galette de polenta aux poivrons
- Gaspacho andalou
- Gâteau au chou vert
- Gratin d’aubergines au parmesan (parmigiana di melanzane)
- Gratin de légumes à la croate
- Gratin de pommes de terre au micro-ondes
- Guacamole chantilly
- Haricots verts en sauce miso au sésame
- Jalousie aux légumes d'été
- Kebbés syriens
- Lasagne de polenta aux champignons à la crème de parmesan
- Malakoffs au fromage
- Mille-feuilles de tomate et de croustillant de parmesan
Mousse de tomate à la tapenade- Papas a la huancaina
- Pâtes maison
- Pie aux poireaux
- Piquillos à la purée de pommes de terre et olives
- Pirojki à la ciboulette et aux oeufs
Pizza maison- Pommes de terre en papillote
- Pressé de légumes au chèvre et pesto
- Puja, soupe italienne aux pois
- Purée de crosnes
- Quiche aux asperges
- Raviolis épinards et ricotta
- Risotto verde
- Riz iranien chelo
- Roulade d'aubergine à la feta
- Rösti de pommes de terre
- Rouleaux végétariens du Ritz
- Salade bicolore à la mozzarella
- Salade de concombres à l'indienne
- Salade de légumes grillés au barbecue
- Salade d'olives à l'écorce d'orange amère
- Sauce au safran pour les pâtes
- Smoothie ultravitaminé
- Soupe à l'oignon y croûtons
- Soupe au chasselas
- Soufflé aux artichauts
- Soufflé aux légumes
- Soupe froide aux courgettes
- Autre version de soupe froide aux courgettes
- Soupe de lentilles corail
- Soupe de poireaux et pommes de terre façon Ali-Bab
- Soupe de miso japonaise
- Spätzli aux épinards
Tagliatelles aux carottes, courgettes et curry- Tartines de légumes
- Terrine aux légumes
- Terrine aux poivrons
- Têtes de bolet farcies
- Tian de pommes de terre aux poivrons et tomate
- Tomate mozarella, fine gelée au parfum de basilic, selon Frédéric Anton
- Tortilla espagnole
- Tomate fourrée au fromage
- Tortilla moléculaire selon Ferran Adrià
- Tortilla aux trois saveurs
- Trois recettes de navets
- Tsatsiki grecs
- Velouté de chou-fleur caramélisé Bernard Loiseau
- Velouté de carottes à l’espuma d’orange coco
- Velouté de tomate à la mozzarella
- Verrine de mousse de tomate et feta
- Vichyssoise
16:10 Publié dans Divers, Légume | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Index des recettes exotiques
- Acras de morue antillais
- Ananas au piment
- Bento de boeuf aux asperges
- Boeuf aux brocolis à la chinoise
- Boeuf aux noix de cajou
- Boeuf-carottes aigre-doux
- Boeuf indien aux épices
- Boulettes tunisiennes
- Brick à l'oeuf et au thon
- Brochettes de canard laqué à l'ananas
- Chili con carne (Mexique)
- Colombo d'agneau
- Crevettes au curry thaï
- Crevettes au kadaif
- Crevettes au piment
- Crevettes au piri-piri
- Crevettes au sel et poivre
- Crevettes au thé vert
- Curry de boeuf sud-africain
- Curry malais du Cap
- Curry de porc
- Epinards au tomate indiens
- Gambas au basilic et curry
- Goulash hongroise
- Haricots rouges au boeuf de Moussa
- Haricots verts en sauce miso au sésame
- Jarret de porc chinois aux légumes
- Kari Ikan (Indonésie)
- Kebbés syriens
- Lap de boeuf thaïlandais
- Marinade pour grillade orientale
- Nouilles au boeuf au curry
- Pad thaï
- Papas a la huancaina péruviennes
- Phô vietnamien
- Poisson tandoori
- Poivrons farcis au poulet et piment
- Poulet antillais aux bananes
- Poulet au basilic thaï
- Poulet thaï au curry
- Poulet iranien aux fruits
- Poulet pané aux cacahuètes et curry
- Poulet teriyaki
- Poulet vietnamien au gingembre
- Poulet grillé au lait de coco et épice
- Rogan Josh d'agneau sud-africain
- Saint-jacques poêlées au jus de papaye épicé
- Salade à boire jaune
- Salade de crabe citronnée
- Salade d'olives marocaine
- Salade mamitawa de Moussa
- Soupe au bœuf et cinq-épices
- Soupe de maïs aux fruits de mer, de Reuben Riffel
- Soupe japonaise au miso
- Tartines de saint-jacques, compote d’oignons rouges au curry
- Tataki sud-africain de springbok
- Tempuras japonais
- Terrine de poulet orientale
- Tomates farcies marocaines
- Travers de porc à la citronnelle
- Yakitori de veau
- Yakitori japonais
- Zajouskis russes
16:05 Publié dans Divers, Exotique | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Index des entrées
- Acras aux morues
- Asperges, sauce hollandaise
- Asperges à la polonaise
- Bramboraky thèques
- Cake aux courgettes et jambon cru
- Cake aux olives
- Champignons aux tomates
- Choux à la mousse de foie gras
- Coeurs de France aux parmesan et tomate
- Compote de courgette à la menthe
- Courgettes au lard et à la tomate
- Crevettes au piri piri
- Crevettes marinées à la suédoise
- Croissants au jambon
- Croissants aux légumes
- Croque fromage frais et herbe
- Croque tomate et chorizo
- Feuilleté de mousse de saumon
- Fleur de courgette sur lit d'épinard
- Galettes de polenta aux poivrons
- Jalousie aux légumes d'été
- Mousse de tomate à la tapenade
- Oeufs du Cantal
- Oeufs dur au pistou
- Oeufs à la provençale
- Omelette soufflée
- Papas à la huancaina
- Pressé de légumes au chèvre et pesto
- Pie aux poireaux
- Pierogis polonais
- Piquillos en purée de pommes de terre et olive
- Pita toasté agneau, citron et olive
- Poivrons rouges à la russe
Quiche aux asperges- Roulade d'aubergine à la feta
- Sablés d'entrée au chorizo
- Salade bicolore à la mozzarella
- Salade de concombre à l'indienne
- Salade de rampon au haddock
- Salade orientale au poulet
- Salade de riz au poulet
- Salade d'olives marocaine
- Sandwich au fromage délicat
- Soupe de pois cassés au chorizo
- Soupe de poisson au caviar
- Spaghetti aux crevettes pimentées
- Tapas espagnoles
- Tartare de crabe aux poivrons rouges
- Tartare de veau aux févettes et avocat
- Tartines de légumes
- Tartines veau, champignons aux herbes et jambon
- Terrine de poulet orientale
- Tortilla espagnole
- Tortilla revue par Ferran Adriä
- Tzatziki
16:01 Publié dans Divers | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Les dégustations de vins
Suisse - Vaud
- Agiez, André Poget, Clos barrique 2007
- Aigle, Alain Emery, Sauvignon 2006
- Aran-Villette, Henri Chollet, Plant-Robert 2007
- Aran-Villette, Nicolas Pittet, Envers du Décor 2009
- Begnins, Noémie Graf, Satyre 2008 (gamay)
- Begnins, La Capitaine, Johanniter 2008
- Bex, Domaine du Chêne, Kermès 2006
- Bursins, Château du Rosey, Garanoir barrique 2006
- Champagne, Champagnoux, Rosé 2008
- Chardonne, Jean-François Neyroud, Cardona rouge 2007
- Chardonne, Neyroud Vins, Sortilège 2007 (gamay)
- Chexbres, Jean-Michel Conne, Sémillant 2009, vainqueur du Grand Prix du vin suisse
- Chexbres, Pierre-Luc Leyvraz, Les Blassinges 2007
- Concise, Guy Cousin, Gaya 2007
- Concise, Eric du Pasquier, Gamaret-Garanoir 2008
- Crans-près-Céligny, Château, Galisse 2008
- Cully, Frères Dubois, Quentus 2008
- Dully, Parfum de Vigne, Grain Noir 2006
- Echichens, Domaine Henri Cruchon, Incognito 2007
- Féchy, La Colombe Raymond Paccot, Amédée VI 2007
- Féchy, Domaine du Martheray, Chardonnay 2008
- Founex, la Treille, Rosé de Gamay et Rosé de Pinot 2008
- Givrins, Philippe Bovet, Léman rouge 2008
- Grandvaux, Dizerens Frères, Domaine de la Crausaz 2007
- La Côte, Cidis, Merlot 2009, "meilleur merlot du monde"
- Luins, Sarraux-Dessous, Pinot noir 2007
- Lutry, Domaine du Daley, La Légende 2008
- Lutry, Domaine du Daley, Viognier 2009
- Mont-sur-Rolle, Cave de Jolimont, As de Coeur 2007
- Mont-sur-Rolle, Château de Autecour, Plant Robert 2009
- Montreux, Cave Vevey-Montreux, Cuvée Saint-Vincent 2008
- Morges, Domaine de Marcelin, Marébène 2006
- Morges, Bolle, Licorne blanche 2009
- Morges, Cidis, Gamaret 2008
- Morges, Cidis, Merlot 2008
- Morges, Domaine de la ville de Morges, Passerillé 2006
- Ollon, Artisans Vignerons, Sentiment 2007
- Ollon, Pierre-Alain Meylan, Cabernet 2007
- Perroy, Cave du Consul, Bérolon 2007
- Pully, Ville de Pully, Diolinoir-Gamaret 2007
- Rivaz, Domaine Chappuis, Saint-Saphorin 2007
- Rolle, Domaine Rosset, Pinot Noir 2008
- Saint-Prex, Domaine de Marcy, Viognier 2009
- Saint-Saphorin, Domaine des Faverges, Cuvée du Patrimoine 2006
- Saint-Saphorin, Domaine de Glérolles, Gewurztraminer 2006 surmaturé
- Tartegnin, Celliers du Mas, Assemblage 20087
- Tartegnin, Clos du Roussillon, Feuillantines 2008
- Valeyres-sous-Rances, Domaine du Manoir, Meganoir 2008
- Yvorne, Artisans Vignerons, Cépages nobles 2006
- Yvorne, Clos de la George, Merlot 2006
- Yvorne, Maison-Blanche, Savagnin 2008
- Yvorne, Portes-Rouges, Mondeuse 2007
Suisse - Genève
Suisse - Valais
- Arbaz-sur-Sion, Mythopia, Schiller 2007
- Chamoson, Ardevaz, Humagne 2007
- Sion, Provins, Rouge d'Enfer 2007
Suisse - Tessin
Etranger
- Afrique du Sud, Stellenboesch, Boekenhoutskloof, Chocolate Block 2007
- France, Bordeaux, Margaux, Château Séglan 2005
- France, Bordeaux, Saint-Emilion, Château Jean-Faure 2007
- France, Côtes-du-Rhône, Domaine de Mourchon, Grande Réserve 2006
- France, Côtes-du-Rhône, Rasteau, Tradition 2007
- France, Languedoc, Domaine des Aurelles, Solen 2007
- France, Languedoc, Clos-Bagatelle, Veillée d'automne 2005
- France, Languedoc-Roussillon, Mas Amiel, Carerades 2006
- France, Languedoc-Roussillon, Pic-Saint-Loup, Château Lancyre 2008
- France, Ventoux, Terraventoux, Terre de Truffes 2006
- Italie, Toscane, Terrabianca, Croce 2007
- Italie, Toscane, Bibi Graetz
- Italie, Toscane, Castello di Quercetto
- Nouvelle-Zélande, Cloudy Bay, Sauvignon 2008
13:00 Publié dans Vins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Index des restaurants
Restaurants gastronomiques
- Anne-Sophie Pic, au Beau-Rivage, à Lausanne
- Auberge de Lavaux, La Conversion
- Carlo Crisci, au Cerf, à Cossonay
- L'Auberge de Vouvry
- L'Ermitage de Clarens-Montreux
- Le Jorat, à Mézières
- Hôtel de la Gare, Lucens
- Georges Wenger, au Noirmont
- Le Lexique, à Genève
- Le Lac, à Versoix
- Denis Martin, à Vevey, de l'adolescence à l'âge adulte
- Le Montagne, à Chardonne
- L'Onde, à Saint-Saphorin
- Le Pérolles, à Fribourg
- Pierre Reboul, à Aix-en-Provence
- Le Raisin, à Cully
- La Roseraie, à Yvorne
- Gérard Rabaey, au Pont de Brent
- Nouvelle visite à Gérard Rabaey
- La Table de Mary, à Cheseaux-Noréaz
- Petite sélection de secondes tables de grands chefs
Restaurants tendance
- Le Baz'Art Café, à Lausanne
- Le Château d'Ouchy, à Lausanne
- L'Escarbot, au Landeron, un beau resto bobo
- L'Esplanade, à Aubonne
- L'Esquisse, à Lausanne
- Le Maître Jaques, à Nyon
- Le MC's, à Lausanne
- Le Palafite, à Neuchâtel, pays du luxe
- La Pinte, à Yverdon-les-Bains
- Les Quais, à Grandson
- Le Saint-Christophe, à Bex
- Le Saint-Géry, à Lausanne
- Le Thaï, à Genève
Restaurants classiques
- Les Alpes, à Prangins
- L'Auberge communale d'Aclens
- L'Auberge communale d'Echandens
- L'Auberge communale de La Chaux (Cossonay)
- L'Auberge communale du Mont-sur-Lausanne
- L'Auberge du Chasseur, à Essertine-sur-Rolle
- Le Bistrot, à Cully
- La Burritaz, à Puidoux-Chexbres
- Les meilleures auberges d'alpage
- Le Café des Amis, à Denges
- Le Café de Chavannes-près-Renens
- Le Café du Village, à Epalinges
- Le Chat-Noir, à Lausanne
- Chez Cavu, à Bussigny
- Claude Joseph, à Apples
- La Couronne, à Yvonand
- La Croix-Fédérale, à Vugelles-La Mothe
- Les Deux Sapins, à Montricher
- L'Eléphant Blanc, à Lausanne
- L'Etoile, à La Rippe
- Le Gaulois, à Croy
- L'Hôtel de Ville, à Echallens
- Le Maître Jaques, à Nyon
- Le MargauX, à Begnins
- Le Mont-Blanc, à Lonay
- Le Moulin d'Assens
- Le Nord, à Chexbres
- La Gare, à Cully
- Le Gothard, à Fribourg
- Hôtel des Horlogers, au Brassus
- L'Indécis, à Lausanne
- Le Restaurant du Maure, à Avenches
- L'Auberge de l'Onde, à Saint-Saphorin (Lavaux)
- Le Pasta e Sfize, à Lausanne
- Le Pointu, à Grandvaux
- Le Prieuré, à Pully
- Le P'tit Train Bleu, à Chernex
- Le Restaurant de Plambuit
- Le Serpolet, à Tartegnin
- Les Trois-Tilleuls, à Genolier
- L'Union, à Concise
- Le zoo Burger, à Lausanne
Restaurants exotiques
12:11 Publié dans Divers, Restaurant gastronomique, Restaurants classiques, Restaurants exotiques, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
Index des desserts
Ananas rhum piment- Ananas aux épices en yakitori
- Baba au rhum
- Baklavas
- Bananes flambées à la martiniquaise
- Biscôme de Jean-Marie Augnet
- Biscuits roses, fraises au poivre à queue
- Brownies de Karen
- Carac au chocolat
- Choux à la crème
- Clafoutis aux mirabelles
- Cratère aux fruits rouges d'Amélie Nothomb
- Crème brûlée aux fruits de la passion, sorbet citron, Pierrot Ayer
- Crème de marcarpone, nutella et confiture de lait
- Crêpes suédoises
- Croustade aux pommes du Sud-Ouest
- Diplomate à l'ancienne
- Eclairs
- Espuma de yoghourt framboise au citron
- Etoiles à la cannelle de Philippe Blondiaux
- Feuilleté aux pommes sauce caramel (barbecue)
- Figues farcies à la syrienne
- Florentins façon Trish Deseine
- Gâteau au café hollandais
Gâteau au chocolat de la Belle Gasonne- Gâteau aux pommes et au miel
- Gâteau de riz à la rhubarbe
- Gâteau du Vully
- Glace au pain d'épices
- Granola pour le petit déjeuner
- Granité au citron, à l'orange, au café ou aux tomates
- Gratin à l'abricot croate
- Gratin de fruits rouges
- Ley Lime Pie
- Marmelade d'orange anglaise
- Mendiants au chocolat, selon Faïza Mebazaa
- Milanais au sésame et cumin de Philippe Blondiaux
- Moelleux au chocolat
- Moelleux aux fraises
- Mousse au chocolat facile
- Mousse au citron et tuile au carambar
- Mousse aux fruits et au lait condensé
- Muffin à la banane
- Pamplemousse meringué
- Panna cotta aux fruits
- Pacake à la banane et au chocolat
- Pancake au fromage blanc
- Pets-de-nonne et chantilly de bananes
- Poires au cassis
- Poires pochées au vin rouge et caramel salé
- Poires rôties à la vanille Rabaey
- Pommes au four à la normande
- Profiteroles
- Risotto aux fruits secs
Sabayon de fruits frais Joël Robuchon- Sablés au chocolat, orange et cannelle de Philippe Blondiaux
- Salade d'oranges
- Sorbet de figues et porto
- Scones
- Tarte au citron Fredy Girardet
- Tarte aux pommes en sept minutes
- Tarte aux pommes et au miel
- Tarte Tatin à la rhubarbe
- Tarte Tatin aux poires
- Tiramisu à la rhubarbe
- Tiramisu à la crème de marron
- Tourte de Linz
04:25 Publié dans Desserts, Divers | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |