Le concours de dégustation de Lausanne à Table portait cette année sur les pains au chocolat. Et celui qui a gagné le mérite bien.

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Le Concours BioVino a décerné ses médailles et ses premiers prix. Au sommet de la pyramide, avec la meilleure note du concours, l'Humagne 2024 de Mikaël Magliocco, à Saint-Pierre-de-Clages (VS).

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En plein Mondial, la Sélection des vins vaudois a distingué les meilleurs crus de l'année 2026. La Cave de la Côte sur la plus haute marche du podium. (photo OVV)

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Comme chaque année, les huit meilleurs vins de la Sélection des vins du Valais ont été dévoilés, et deviennent les "Etoiles du Valais".

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En 1584, un éboulement frappe Yvorne et crée un terroir viticole unique où naîtra un domaine d'exception.
(Article paru sur GaultMillau le 20 novembre 2025, photos DR)

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Le pâté-croûte du chef Xavier Bats a été qualifié pour participer au Championnat du monde à Lyon en décembre 2025. Une première sélection Suisse-Liechtenstein-Autriche qui a vu de belles préparations.a

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Le concours populaire annuel de Lausanne à Table cherchait à départager les tartes à la raisinée lausannoises. Les vainqueurs sont des habitués du podium.

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Le Casino de Montbenon organise son Gin Fest début juin avec 85 pépites pour découvrir l'incroyable variété de la production suisse. Quizz, pairing, jury, masterclass sont au programme. (photo de l'édition 2024)

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Le Championnat du monde de pâté-croûte est une institution reconnue. Désormais, une sélection suisso-germano-liechtensteinnoise aura lieu dans la région lausannoise pour une place en finale.

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La 5e édition du "salon des vins vivants" de Montheron s'enrichit d'une tavolata. A découvrir le samedi 26 avril sur dans les bois du Jorat.

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Au-dessus de la Bourse de Commerce rénovée par Antoine Pinault pour y exposer de l'art contemporain, les Bras tiennent un très beau restaurant dans un espace hors norme. On y mange très bien sans que cela coûte... un bras.

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Au Restaurant des Bains d’Avenches, le jeune couple offre un cocon chaleureux pour une cuisine authentique et gourmande. (article paru dans la Revue No 64 du Guillon, photo Julie Masson)

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Le gâteau traditionnel italien se multiplie avec l’hiver. Petit tour d’horizon de là-bas et d’ici. (Article paru sur 24 heures le 6 décembre 2024, photo Florian Cella).

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Andie Pilot propose cent recettes avec ou sans alcool, dans un livre décomplexé.

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Reconverti à la vigne à la cinquantaine, le producteur de Bougy-Villars ne fait que des crus haut de gamme. (Portrait paru dans 24 heures du 25 novembre, photo Florian Cella)

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L’écrivaine passionnée de nourriture enseignera la durabilité aux restaurateurs. Avec passion, évidemment. (article paru sur 24 heures, photo Maire-Lou Dumauthioz)

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Le château de Vuillerens, célèbre pour ses jardins, possède 7 hectares de vignes gérés avec talent par Hammel. (article paru sur Gault&Millau)

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Benjamin Deschamps et Nathalie Cruchon ont transformé l’ancien Closelet en un lieu à la cuisine moderne et conviviale. (article paru dans 24 heures, photo Odile Meylan)

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La transmission du domaine à la génération suivante est retardée en raison des dégâts causés par le gel. (Article paru sur Gault&Millau)

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Les crus de Jean-Michel Walther, à Luins, trouvent preneur dans de belles caves, dont celle de Franck Giovannini. (article paru sur Gault&MIllau)

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