07/05/2013
Norbert le Top Chef cache sa sensibilité sous les rires
La grande gueule de l’émission de M6 n’a pas pris la grosse tête et sait gérer sa carrière. Rencontre dans la cuisine de Benoît Violier, à Crissier
19:17 Publié dans Concours, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : top chef, norbert, concours | 
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11/01/2013
A Lausanne, le Café des Avenues tient bien sa route
Il y a à Lausanne un double giratoire imbriqué qui surprend toujours les automobilistes étrangers à la capitale vaudoise.
08:54 Publié dans Restaurants tendance, Vaud | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, lausanne, bobo, famille | | Facebook | Imprimer |
21/12/2012
A Morges, la Table d’Igor joue une très jolie partition
Quand elles ont transformé la maison de maître en petit hôtel de huit chambres, Catherine Dreyfus et Héloïse Barbey ont fait preuve de beaucoup de goût dans la rénovation de ce qui était la Maison d’Igor (Stravinsky) il y a un siècle.
08:32 Publié dans Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, vaud, morges | | Facebook | Imprimer |
10/08/2012
Thierry Marx décrypte les trucs de la cuisine innovante
Le chef du Mandarin Oriental Paris et juré de Top Chef livre un répertoire des techniques de la gastronomie moderne, accessible aux béotiens
15:35 Publié dans Restaurants gastronomiques, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : cuisine moléculaire, thierry marx | | Facebook | Imprimer |
06/08/2012
A Marterey 46, ou quand le Slow Food se fait rapide
Bon, ce n’est pas tout neuf, on vous en avait déjà parlé, mais on n’avait pas testé. C’est chose faite.
08:17 Publié dans Restaurants tendance, Vaud | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : testé pour vous, slow food, fast food | | Facebook | Imprimer |
04/08/2012
A La Tine, le charme d’hôtes du Pays-d’Enhaut
Dans un bijou de maison rénovée, la table d’hôte de Brigitte et Pascal Géroudel, ouverte il y a un mois, promet des délices comme à la maison
10:19 Publié dans Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : pays-d'enhaut | | Facebook | Imprimer |
15/04/2012
L’Epicurious offre aujourd’hui une cuisine à la hauteur de ses vins
En été, c’est une des plus belles terrasses de Lausanne avec ses 300 m2 sur les toits du Flon.
13:52 Publié dans Restaurants tendance, Vaud | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, lausanne, tendance | | Facebook | Imprimer |
15/12/2011
Et voici le fast-food sain
Je suis allé voir aujourd'hui le Goodie, "Organic Food&Bar" que vient de lancer le pâtissier Gilles Desplanches dans l'aéroport de Genève. Et j'ai été plutôt épaté.
20:31 Publié dans Genève, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | | Facebook | Imprimer |
15/08/2011
A Ouchy, La Nautica conjugue terre et mer avec beaucoup de soleil
Il suffit de descendre à Ouchy pour se sentir en vacances. Sorti du M2, prenez à droite, le temps de contourner le port. Et là, au rez-de-chaussée du grand bâtiment de la Société nautique d’Ouchy, installez-vous sur la grande terrasse ou à l’intérieur d’un restaurant lumineux et moderne.
21:10 Publié dans Restaurants tendance, Vaud | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, lausanne, ouchy | | Facebook | Imprimer |
29/07/2011
Le réseau social des restaurants veut réserver votre table pour vous
Le site iTaste de Paul de la Rochefoucauld, qui permet de partager ses goûts, annonce 150 000 membres et une version alémanique.
13:40 Publié dans Divers, Restaurants classiques, Restaurants exotiques, Restaurants gastronomiques, Restaurants gastronomiques, Restaurants tendance | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : restaurant, internet, guide | | Facebook | Imprimer |