Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

vin

  • Chez les Massy, en terre ou en fer, le chemin séduit

    Imprimer

    chemindefer.jpgLes Massy père et fils ont fêté le week-end dernier les 100 ans de l’achat du Clos du Boux, leur cave d’Épesses, par le grand-papa Albert.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Deux pinots vaudois au format Mondial

    Imprimer

    pinots_VDS.jpgLe Mondial des pinots a dévoilé son palmarès, à l’occasion de l’ouverture de Vinea, à Sierre, qui a lieu ce week-end. Le concours a reçu 1212 vins en provenance de 29 pays et de 410 vignerons, soit un record en termes de candidatures internationales, et une augmentation de 10% du nombre de bouteilles dégustées.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Concours, Vins 0 commentaire

  • La Cave de la Côte fait un superbe coup double au Mondial du Merlot

    Imprimer

    Qui a dit que La Côte n'était pas un terroir à merlot? En tout cas pas la Cave de la Côte (ex-Uvavins) qui ne cesse de faire des prodiges avec ce cépage. Elle a remporté ce mardi à Zurich deux des quatre médailles Grand Or du Mondial du Merlot organisé par Vinea, une pour son Rosé de Merlot Expression 2018, également premier de sa catégorie, et pour son assemblage Merlot-Gamaret Emblem 2017, lui aussi premier de sa catégorie.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Concours, Vins 0 commentaire

  • Pinget s’est pris un joli coup de neuf

    Imprimer

    dezaley_pinget.jpgC’est une maison fondée en 1884 à Lavaux par la famille Pinget, qui va se faire connaître pour son Dézaley Renard, de père en fils, jusqu’en 2010, où elle va céder son domaine à Jean-François et Michel Dizerens, qui l’exploitaient déjà. En 2018, c’est la génération suivante, Maxime et Romain, la trentaine, qui redonnent du lustre à l’aventure qui semble presque hors sol.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Tirer son vin au bar sauverait la planète

    Imprimer

    Bibarium milite pour le vin en fûts servi comme de la bière. Avec le soutien de la société Ecofass, de Changins, de l'Ecole hôtelière de Lausanne et du projet Interreg, il met sur le marché le premier blanc pétillant.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Pully porte haut les couleurs de Lavaux

    Imprimer

    lavaux_noble_cepage_70cl_rouge.jpgLa Ville de Pully cultive environ quatre hectares dans cette extrémité de Lavaux parfois injustement connue. Pourtant, sa cave vend quasi intégralement aux particuliers ses 35 000 bouteilles annuelles.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Dégustation: pour ne pas se prendre un Rasteau

    Imprimer

    Rasteau-Prestige-Soumade.jpgEntre Cairanne et Vaison-la-Romaine, tout au nord du Vaucluse, Rasteau est une appellation encore injustement méconnue dans cette vallée du Rhône méridionale qui en compte de plus célèbres. Il faut dire qu’elle a eu son AOC en 1944… pour les vins doux naturels. Pour les rouges, il a fallu attendre 2010.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • L’œil-de-perdrix d’Yvorne a bonne vue

    Imprimer

    Les Artisans Vignerons d'Yvorne, la coopérative locale, quoi, lancent un nouvel oeil-de-perdrix. 

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Le sauvignon se plaît dans les Grisons

    Imprimer

    Eichholz_Sauvignon_blanc.jpgLes Grisons sont un terroir magnifique pour les pinots noirs, on le sait, malgré un climat qui laisse peu de place aux années fastes, avec peu d’humidité et la prédominance du foehn qui vient souffler sur ces cônes de déjection constitués de schistes argileux calcaires et gréseux.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Le Mont-d’Or a atteint des sommets

    Imprimer

    À l’entrée de Sion, le domaine fondé par un Vaudois a obtenu la meilleure note absolue aux Vinalies internationales 2019. Visite et rencontre avec son directeur, Marc-André Devantéry.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Vin: tout est bon dans le Cruchon

    Imprimer

    ultimo3.jpgQuand Henri Cruchon a créé son domaine en 1976, il a perpétué l’histoire d’une famille vigneronne, qui a vu ses fils Michel et Raoul le rejoindre rapidement, avant l’arrivée de Catherine, sa petite-fille.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Le gamay peut se plaire en Valais

    Imprimer

    champortay.jpgOn sait combien le gamay a sa place sur l’arc lémanique quand les vignerons qui le cultivent savent limiter sa productivité naturelle.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire

  • L'envoyé de Parker a apprécié les chasselas, et surtout ceux de Bovard

    Imprimer

    bovard.jpgLe vignoble attendait avec impatience les résultats des dégustations de chasselas par l’envoyé de l'Américain. Le seigneur de Cully tire son épingle du jeu.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Un Ribera del Duero chez Fine Food

    Imprimer

    capellanes.jpgOn trouve de tout à la Coop, y compris dans leur rayon boissons. Il faut dire que le géant est également en tête des achats de vins dans notre pays. On y a ainsi découvert ce Ribera del Duero dans la gamme Fine Food.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Les 1ers Grands Crus sont trop peu connus

    Imprimer

    Le sommet des AOC vaudoises a présenté le troisième millésime de ses vins. Mais producteurs et public ne se pressent pas encore. (photo: Charles Rolaz devant le Domaine du Crochet qu fait partie de la sélection, photographe Christian Brun)

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire

  • La Baronnie du Dézaley fête vingt fois ses 20 ans

    Imprimer

    04259Yzr.jpgLes producteurs associés en 1994 proposent vingt événements

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Agenda, Vins 0 commentaire

  • Deux Côtes-du-Rhône biodynamiques

    Imprimer

    ChaumeArnaud_Vinsobre_2012_Divo.jpgLe petit village de Vinsobres est devenu en 2006 un premier cru des Côtes-du-Rhône en Drôme provençale.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire

  • La nouvelle aventure de Fredi Torres

    Imprimer

    Priorat_Fredi2013.jpgNous vous avions présenté il y a quelques années les vins que faisait le Lausannois Fredi Torres dans le Priorat. L’homme, ancien DJ dans des boîtes de la région, avait découvert le vin au point de s’y investir totalement, avec une passion sans frein.

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire

  • Un Toro qui respire la puissance

    Imprimer

    cata-numanthia.jpgLa région du Toro, au nord-ouest de l’Espagne, est encore trop mal connue. Pourtant, cette Denominacion de Origen produit de beaux vins, puissants, charpentés, sur les 5500 hectares qui sont plantés dans l’appellation (en comparaison, le vignoble suisse s’étend sur moins de 15 000 ha, et celui du canton de Vaud sur moins de 3800 ha).

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 1 commentaire

  • Les crus de la cathédrale de Lausanne

    Imprimer

    2254205638.jpgL’idée a germé dans la tête d’Eric Golaz, délégué du Conseil d’Etat vaudois aux affaires religieuses, par ailleurs président de la commission d’utilisation de la cathédrale de Lausanne. Pourquoi l’édifice de 1170 ne proposerait-il pas à son accueil des vins griffés de son nouveau logo, cette rosace si bien stylisée?

    Lire la suite

    Lien permanent Catégories : Vins 1 commentaire