20.06.2010
Vif, l'aligoté!
L’aligoté est un cépage intimement lié à la Bourgogne où il est vraisemblablement né, sans doute d’un croisement entre le pinot et le gouais blanc. Il partage avec notre chasselas plusieurs points communs, comme la taille de ses grains (petits) et sa précocité qui lui permet de mûrir dans des climats peu ensoleillés.
08:30 Publié dans Lausanne et Vaud, Vins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : vin, blanc, aligoté | 
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