Chaque année, la Sélection des Vins du Valais déguste les échantillons proposés par les vignerons du canton. Il y en avait plus de 600 cette année. Outre les médaillés, le meilleur vin des huit catégories du concours est nommé comme Etoile du Valais. Les voici. (photo Samuel Devantery/IVV)
En blanc:
- Fendant 2021, Cave Les Sentes, Sierre (désormais à Veyras), de Serge Heymoz
- Johannisberg L'Orpailleur 2021, L'Orpailleur Frédéric Dumoulin, Uvrier
- Païen Les Ecrins 2020, Cave La Colombe, Conthey, de Grégoire Dessimoz
- Petite Arvine de Chamoson La Vouettaz 2021, Cave Colline de Daval, Sierre, de la famille Caloz-Evéquoz.
En rouge:
- Dôle Les Coteaux de Sierre 2021, Cave Sinclair, Loc-sur-Sierre, de Gilles Berclaz
- Humagne rouge Ardévaz 2020, Domaine Rouvinez, Sierre
- Syrah 2020, Les Celliers de Vétroz, de la famille Fontannaz
- Cornalin Réserve 2020, de la Cave La Romaine, à Flanthey, de Joël Briguet.
Un coffret réunissant ces huit vins est disponible à la vente dès ce 23 novembre, accompagné d'un livret présentant les vignerons. Sur shop.lesvinsduvalais.ch ou par téléphone au 027 345 40 80. (220 fr. à l'emporter, 243 fr. livré)
Par ailleurs, le vin qui a obtenu le plus haut pointage est désigné comme ambassadeur et figurera sur les campagnes de promotion des Vins du Valais. Ils étaient deux à égalité cette année, le Païen de la Cave La Colombe et la Petite Arvine de la Cave Colline de Daval.
Enfin, l'Etoile du Valais d'honneur, qui désigne une personnalité qui partage les mêmes valeurs que les Vins du Valais, a été décernée à Pascale Rey, scénariste et fondatrice de l'association DreamAgo, qui aide les scénaristes.