Le Miam Festival est de retour du 18 au 20 mai 2024 sur la place de la Riponne à Lausanne, avec une quarantaine de stands gourmands et - première! - un invité d'honneur, la ville de Bruxelles, une fois!
Il fallait bien fêter les dix ans de l'association Lausanne à Table, qui organise plein d'événements gourmands dans la capitale vaudoise. Et son événement phare, le Miam Festival, attirera la foule sur la place de la Riponne tout le week-end. Avec donc Bruxelles en invité d'honneur.
La capitale belge vient donc avec ses meilleurs artisans et une bière brassée pour l'occasion en collaboration entre La Mule bruxelloise et la Nébuleuse vaudoise. Il y aura les gaufres d'Yves Mattagne, chef de Gaufres & Waffles, les croquettes aux crevettes ou au fromage de Fernand Obb Delicatessen, les produits de Hop! Bruxelles, les frites de Belga, les croques revisités de Tuck Shop.
Sinon, une trentaine de cuisines du monde sera représentée sur la place, tandis que plusieurs animations et ateliers pour grands et petits seront proposées. A suivre la choco battle entre Lausanne et Bruxelles ou le pairing choco-bière de Laurent Gerbaud. Enfin, de la musique live enchantera les soirées.