Vendre du vin en Suisse n'est pas chose facile, tant la concurrence est rude. Et même sur Internet, les sites foisonnent. Voici pourtant un petit nouveau, lancé hier, qui a choisi l'originalité. Esprit Vin ne propose en effet que six vins à la fois plutôt qu'un immense catalogue dans lequel l'amateur ne saura que choisir. Et chacun d'eux est expliqué dans une petite vidéo par un sommelier.
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Des vins commentés en vidéo
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Le nouveau guide des restaurants suisses romands est sorti
C'est toujours une émotion quand le guide arrive de l'imprimerie, encore tout frais, avec une petite odeur de papier et d'encre indéfinissable. Le nouveau guide gastronomique de 24 heures, le Coup de fourchette, m'est arrivé aujourd'hui. Ca n'a l'air de rien, mais c'est l'aboutissement de semaines de travail, de tests, de vérifications, de revérifications, de corrections. Mais le bébé est beau. Il faut dire qu'on a tout changé... sans changer l'esprit. Je m'explique.
L'esprit est le même, à savoir un guide des restaurants qu'on aime. La consigne à notre petite équipe de testeurs est de ne choisir que des restaurants qu'ils conseilleraient à des amis, quel que soit le genre. Ca ne vous arrive pas, à vous, de demander à un copain "T'irais où pour manger une fondue?" Eh bien, avec le Coup de fourchette, on essaie de répondre à ça. Les 307 restaurants qui y figurent ne sont pas tous des gastros hauts de gamme et chers, il y a de tout, depuis le bistrot à fondue jusqu'au trois-étoiles Michelin.
Alors, qu'est-ce qu'on a changé, me direz-vous? Le format, d'abord, plus petit, plus pratique, facile à glisser dans la poche intérieure d'une veste ou dans un sac à main. Le graphisme, le logo, la couverture, ensuite, pour être plus moderne, plus lisible. Le nombre de restaurants (307 au lieu de 230!). La couverture régionale, puisqu'on a vraiment les meilleurs restos de Suisse romande, même si Vaud est un peu surreprésenté, évidemment. Les textes, eux, sont plus courts, plus incisifs. Des types de tables ont fait leur apparition pour aider au choix (bistrots, traditionnelles, modernes, créatives ou d'ailleurs).
Et tout ça pour 34 francs (29 pour les abonnés...). C'est vraiment donné...
Pour commander: shop.24heures.ch
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Le pique-nique, c'est chic
Certains continuent à croire que l'été va arriver. Il y a des optimistes... Collision aujourd'hui dans ma boîte aux lettres. D'un côté, le pique-nique chic, de l'autre, le pique-nique familial, c'est selon. Le premier, c'est l'Hôtel Le Richemond qui se lance dans le panier pique-nique pour amateurs fortunés, le Chic-nic.
Autrement dit, de commander la cuisine du chef Pietro Amato, et de partir avec votre charmant panier en osier, sa vaisselle et ses services élégants. Trois offres, des Plaisirs Vagabonds (fromages et salades) au Bohême Chic (sandwich au homard et tranches de saumon fumé). On n'a pas réussi à trouver les prix de ces paniers, mais on ne s'inquiète pas: le Richemond va trouver des clients...
Le pique-nique familial, plus populaire il est vrai, c'est le nouveau guide lancé par General Media. 150 places de pique-nique dans toute la Suisse romande, recensées, photographiées et livrées avec une foultitude de notations pratiques: parking, point d'eau, place de barbecue, toilettes, animaux autorisés, nombre de places assises, etc... Même les coordonnées GPS pour être sûr de ne pas se perdre. Une typologie permet de se repérer en "En bord de lac", "En forêt", "A la campagne" ou même "En ville". On trouve ainsi aussi bien la plage de Vidy, à Lausanne, que le Droutsay, aux Diablerets.Cette belle initiative d'Olivier Di Natale et de son équipe s'accompagne d'un nouveau site internet, www.pique-nique.ch, où l'on peut retrouver ces adresses ou proposer celles qui n'y figurent pas pour la prochaine édition. A moins qu'on veuille les garder secrètes pour éviter que la place ne soit prise au prochain coup.
Pour profiter de tout ça, ne reste qu'à trouver le soleil et le beau temps...
Pour commander au Richemond: lebar.lerichemond@roccofortecollection.com ou Tél + 41 22 715 72 01. Ouvert tous les jours.
Pour commander le "Guide des places de pique-nique" (19 fr.), c'est ici: http://www.pique-nique.ch/commande.php
