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23.02.2010

Le miel le plus bio du monde

miel_pitcairn.jpgVous cherchez un truc vraiment rare, le genre de produits qui vous impose face à vos convives ébahis? Ou vous cherchez THE produit bio par excellence, le nirvana ultime, celui qui ne peut pas être pollué par l'environnement? Dépêchez-vous, il n'y en aura pas pour tout le monde. 1000 pots seulement par année, en provenance de Pitcairn.


De quoi parle-t-on? Du miel de Pitcairn que les amateurs du monde entier s'arrachent chaque année. Pitcairn? C'est l'île des révoltés du Bounty, comme dans le film, avec 48 habitants au milieu du Pacifique. La plus proche terre est à... 2575 kilomètres. Sur l'île, pas de voiture, pas d'industrie, pas d'aéroport, pas de route. L'Eden, quoi. Chaque année, le bateau passe deux ou trois fois seulement pour ravitailler et embarquer les précieux pots de miel.

Les abeilles butinent des fleurs exotiques charmantes, mangues, fruits de la Passion, goyaves et jamboses, qui n'ont jamais vu le moindre engrais ou le moindre pesticide... Plus naturel, il n'y a pas! Alors, forcément, on se les arrache, ces petits pots de miel. Et ils valent 27 fr. 50 pour 250 grammes. La prochaine livraison est prévue pour avril... une centaine de pots seulement. Pour commander, c'est là.

Commentaires

Pour une planète vivante « oui au bio dans ma cantine »

Ecrit par : Mutuelle | 24.02.2010

Un grand grand grand merci pour cette découverte. Je viens de recevoir mes deux petits pots de miel et c'est... tout simplement sublime. Pas d'autres mots pour décrire ce miel que de dire que son goût est d'une grande tendresse, rien d'écoeurant dans son côté sucré. Une douceur exquisement fruitée...

Ecrit par : Isabelle | 30.04.2010

@Isabelle: c'était un plaisir.

Ecrit par : Dave | 30.04.2010

salut, je ferais de mon mmieux pour l'avoir cet fois ci, sinon merci pour ton blogue.A+

Ecrit par : mutuelle | 22.06.2010

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