Ce livre est sorti fin 2010. Mais il mérite qu’on s’y penche puisqu’il s’agit d’un premier guide de produits du terroir romand.
100 délices du terroir et un magasin
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Le Quintessentia, un Amarone du Chablais
Le Domaine du Montet, à Bex, fait partie des bijoux de la maison Hammel. Les vignobles sont situés au-dessus des mines de sel sur un sol gypso-calcaire particulier et plantés de pas moins de treize cépages.Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
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Nicolas Rossignol, jeune talent bourguignon
A Volnay, Nicolas Rossignol est une valeur qui monte. Le jeune œnologue (36 ans) est déjà de la cinquième génération de Rossignol vignerons.Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
