Philippe Rochat et son successeur, Benoît Violier, ont offert un repas au champagne aux amateurs éclairés
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Le chantzet participera à la fête du cochon
Cette saucisse au sang n’est plus fabriquée que par deux bouchers du Pays-d’Enhaut. Elle sera célébrée à la Saint-Caïon de Granges-Marnand le samedi 10 marsLien permanent Catégories : Plats, Viande 0 commentaire
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Un trésor sous la galette de parmesan
C’est drôle, les hasards. Par exemple, en faisant un reportage sur les têtes au choco Perrier, Alexandre Sacerdoti, directeur des Chocolats Villars, m’a fait découvrir le livre d’une de ses amies, Saveurs Créations, de Marie-France de Boccard, qu’elle a édité elle-même. Des recettes très sympas, comme ce gâteau d’aubergine et de poivrons, galette de parmesan.Lien permanent Catégories : Recettes 1 commentaire
