A Echallens, les installations artisanales du moulin ne moulent que des farines du Gros-de-Vaud aux normes PER.
Testé pour vous: les cakes prêts à cuire d’Echallens
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A Echallens, les installations artisanales du moulin ne moulent que des farines du Gros-de-Vaud aux normes PER.
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C’est l’été, on rêve de glace et, comme on est moderne, on se plonge dans Sorbets & glaces à la sorbetière (Ed. Larousse) qui propose des recettes plus élaborées. Tenez, histoire de faire tropiques, voici celle genre piña colada au lait de coco.
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A part un vin allemand, le meilleur chasselas du monde vient cette année… de Saint-Livres. C’est le verdict du 2e Mondial du chasselas qui l’affirme.
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C’est un vigneron-agriculteur qui refusait la baisse des prix. A Aire-la-Ville, Christophe Bosson cultive de la vigne dont il livre le raisin à la Cave de Genève.
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