Il faut du boulot pour devenir un apéritif à la mode. C’est ce qu’essaie de faire le bordelais Lillet, désormais propriété de la maison Pernod-Ricard, pour remettre au goût du jour son produit né en 1872.
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Testé pour vous: le Lillet ou le come-back bordelais
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Testé pour vous: les sauces helvético-indiennes Gurindenr
Gurinder Singh a grandi dans la ferme de ses parents, au Punjab. Gurinder Singh a grandi dans la ferme de ses parents, au Punjab. Devenu champion au lancer du disque, il a tout repris à zéro en arrivant en Suisse en 1990 pour travailler dans la cuisine puis dans le commerce.
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Favarger en grande surface
Favarger affiche de belles qualités, en particulier pour son best-seller, ces Avelines aux fins éclats d’amande: produits éthiques, torréfaction maison, fabrication du chocolat dans la manufacture genevoise.
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Un Aromat sexagénaire
Parmi les mythes suisses, l’Aromat de Knorr côtoie des célébrités comme le Cenovis, le Ragusa, le Maggi ou la purée Stocki.
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Testé pour vous: les nouveaux ketchups épicés de Heinz
Heinz, célèbre pour son ketchup, a réalisé un chiffre d’affaires de 10,7 milliards de francs l’an dernier et vient d’annoncer son rachat par le milliardaire Warren Buffett.
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Testé pour vous: le nouveau Nespresso Linizio Lungo
On a beau dire, Nespresso reste un fournisseur important du monde du café en Suisse.
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Testé pour vous: la tête de moine en kit
Comment isoler le succès actuel de la tête de moine de l’invention de la girolle, cet outil qui permet de décoller des rosettes élégantes sur ce fromage jurassien?
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Testé pour vous: Nespresso aime les noix
Comme chaque année à semblable période, le leader mondial de café en capsule sort des séries spéciales, parfumées de divers ingrédients.
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Pas besoin de fouetter sa crème?
On va toujours plus loin dans le convenience food, ce mot élégant inventé par l’industrie pour proposer des mets prêts à consommer à des consommateurs pressés. Trop pressés, par exemple, pour fouetter un peu de crème.
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Testé pour vous: les glaces qui promettent l’amour
C’est la nouvelle gamme de glaces qu’a lancée Coop cet été. Fabriquées en Italie, ces CremAmore sont disponibles au détail dans le magasin de Crissier dans une belle palette de parfums.
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Testé pour vous: les bifidus diversifient leur goût
C’est en 1988 que Migros a commencé à proposer ses yaourts Bifidus, enrichis de bactéries probiotiques, présentes naturellement dans l’estomac mais qui ont tendance à diminuer avec l’âge ou la maladie.
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Testé pour vous: des chips au cervelas
On avait ri en découvrant les nouvelles variétés de chips Zweifel pour fêter le cinquantenaire de son «service fraîcheur», ce réseau de camionnettes livrant par monts et par vaux les petits sachets orange.
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La Mucca, à Ouchy, n’est pas vache avec ses glaces
Tout a commencé à Genève lorsque Paolo Sottile a ouvert son premier Gelato Mania.
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Testé pour vous: les boissons froides de Starbuck's
J’ai une collègue qui affirme avec un grand sourire: «Starbuck’s est un très bon vendeur de douceurs, pas de cafés…»
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Un Suisse invente le récipient qui conserve longtemps
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Testé pour vous: les bonbons mentolés de Halls
Halls s’est fait une spécialité de bonbons sans sucre au goût mentholé.
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Testé pour vous: le Quintessence Grand Marnier
Créé en 1880 par Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, la liqueur Grand Marnier appartient toujours à la même famille, 5e et 6e générations.
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Testé pour vous: L’Amour couché sur un lit… de fruits
On se croirait presque à la Saint-Valentin au rayon frais: le nouveau produit de Yoplait est baptisé tout simplement L’Amour. L’un des amants est une «spécialité laitière vanillée», en l’occurrence une sorte de yaourt aromatisé mais pas trop sucré. L’autre amant est un lit de fruits sur lequel est couché le yaourt. A choix, une purée de mangue, de myrtille ou d’abricot.
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Hug a de bons tuyaux pour les biscuits
La vénérable biscuiterie lucernoise a beau avoir 135 ans, elle innove en lançant de nouveaux produits. La PME sise à Malters (LU) et forte de 400 collaborateurs lance en effet trois nouveaux paquets sur le thème du miel.
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Testé pour vous: la belle alliance Perrier-Jouët et Vuillet
Perrier-Jouët est un champagne discret, qui se positionne en gastronomie plutôt qu’en cabaret désormais. Et c’est pourquoi la marque d’Epernay propose régulièrement à des chefs de créer des menus qui conviennent à ses crus, menus proposés aux clients.
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