Le patron de la seule cave du Jorat a gagné sa légitimité par sa persévérance et son honnêteté, après sa carrière à La Poste. (article paru dans 24 heures du 30 avril 2024, photo Odile Meylan)
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Simon Gilliéron, le facteur vigneron qui ne manque pas d’adresse
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Pierre-Luc Leyvraz sera réincarné par les Jomini
La famille reprend le célèbre domaine de l’artisan vigneron de Chexbres sans rien changer. (article paru dans 24 heures du 17 mai 2024, photo Patrick Martin)
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Les vins vivants désalpent à Montheron
C'est déjà la 4e édition de ce salon des vins vivants, des vins nature donc, qui va se tenir à Montheron le 20 avril, dans un format élargi. L'occasion de découvrir de nouveaux producteurs de ces crus pas comme les autres.
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Découvrez les cocktails au vin vaudois
L'Office des vins vaudois a mandaté des spécialistes pour mixer les crus du canton dans des recettes modernes et festives. Vivement l'été.
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Les vins vaudois se présentent à Zurich
Les vins vaudois retournent tenir salon à Zurich. Ce sera le 4 mars prochain, au bar-restaurant Smith and de Luma. L'occasion pour 25 vignerons de présenter leur production à un public averti. (photo @Sladjana Kauffmann)
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Se former aux vins de Lavaux, à tous les vins de Lavaux
Quatre soirées indépendantes proposent de (re)découvrir la diversité des vins de Lavaux, avec l'Ecole du vin de Changins, au Vinorama. Tout cela a forcément un certain prix. (photo Lavaux Vinorama).
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Chez Nathalie Favre, la passion du vin l'a finalement emporté
La nouvelle secrétaire générale de l’Association pour la promotion du chasselas a suivi un parcours original pour en arriver là.
(Portrait paru dans 24 heures du 6 février 2024, photo Odile Meylan).
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Un merlot vaudois fait la nique aux tessinois et aux bordelais
Surprise: le grand gagnant du Grand Jury SonntagsBlick des merlots est un merlot de La Côte, en l'occurrence celui de Julien et Christian, les Frères Dutruy. Un merlot de luxe, le Parcelle 422, millésime 2018, vendu à 68 fr.
(Photo Vanessa Cardoso)Lien permanent Catégories : Concours, Vins 0 commentaire
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Les Coeytaux cultivent autant l'accueil que la vigne
La cave de Yens-sur-Morges de Sylvie et Jean-Daniel Coeytaux mise sur la vente au domaine et l’œnotourisme pour vendre ses vins primés.
(article paru sur Gault&Millau Channel, photo DR).Lien permanent Catégories : Portrait, Vins 0 commentaire
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La Chenalettaz, un domaine à cheval entre Calamin et Dézaley
Les Chevalley tiennent la Chenalettaz depuis 1434, au cœur des deux AOC Grand Cru. La 20e génération arrive.
(article paru sur Gault&Millau Channel, photo DR)Lien permanent Catégories : Portrait, Vins 0 commentaire
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Le Chablais a bien plu au Conseil d'État vaudois
Comme chaque année, le Conseil d'État vaudois a choisi son vin d'honneur et son fromage pour l'année. Voici les deux lauréats... suspense.
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Une belle année pour les pinots suisses, une année Mondial!
Le Mondial des Pinots a sorti son palmarès jeudi 23 novembre, à Zurich, et les vins suisses ont récolté leurs récompenses, avec une mention spéciale pour un ermitage surmaturé valaisan et un pinot noir de coopérative à Genève. (photo d'une des dégustations, ©Vinea)
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9 étoiles brillent sur le drapeau des vins valaisans
La Sélection des vins du Valais a livré son verdict, et les huit meilleurs vins de chaque catégorie. Cette année, un liquoreux vient les accompagner. Explications.
(photo: © Christopher Förstel-Swiss Wine Valais)Lien permanent Catégories : Concours, Vins 0 commentaire
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Fabio Bongulielmi, l’italophone qui aime la musique des vins
Le nouveau président de la Communauté de la vigne et des vins de Lavaux dirige aussi le prestigieux Domaine Bovard, à Cully.
(article paru dans 24 heures du 17 novembre 2023, photo Florian Cella)Lien permanent Catégories : Portrait, Vins 0 commentaire
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Un Bouton d'or qui prend le platine
Les Lauriers de platine de Terravin ont livré leur verdict, et c'est un vin de l'Union vinicole de Cully qui l'emporte cette année.
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Comment j'ai dégusté tous les completer du monde, ce cépage rare
Le survivant grison retrouve grâce chez des producteurs passionnés par ses arômes floraux et son acidité grandiose. Une dégustation a réuni tous les vins produits par ce cépage.
(article paru dans 24 heures du 10 novembre 2023. Sur la photo Florian Cella: Georges-Claude Blanchard, vigneron-encaveur, est un des rares producteurs romands de completer.)
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Les "meilleurs" Escargots rouges sont connus
Les Celliers du Chablais, à Aigle (à droite sur la photo), remportent la catégorie Original avec leur millésime 2022, alors que la Cave du Consul, à Perroy (à gauche), gagnent la catégorie Sélection, aussi en 2022, lors de la deuxième édition du Trophée dédié à ce vin rouge vaudois.
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Vin, musique et art: Anima bouscule les codes du chasselas
Décidément, le chasselas exclusif est à la mode. Après le Murmure de Marjorie Bonvin pour Badoux (réservé aux restaurateurs), après le A Sec de Blaise Duboux (121 fr.), voici le Déluge du collectif artistico-œnologique Anima (51 fr.), à déguster en musique.
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Voici pourquoi vous allez aimer le servagnin
Le cépage historique de la région morgienne mise sur la rareté et la qualité au moment de fêter ses 600 ans.
(article paru sur Gault&Millau le 13 septembre 2023)Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
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Barriques 100% suisses à Valeyres-sous-Rances
Le Domaine du Manoir et ses nouveaux propriétaires, la famille Sother, ont désormais leur propre tonnellerie exploitant la qualité du chêne du pays. (article paru sur GaultMillau).
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