L'amitié entre un vigneron de Begnins et un brasseur de Nyon a donné naissance à une boisson originale. (article paru sur GaultMillau Channel).
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Bière ou vin? Essayez la Vière à l’apéro!
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91 finalistes pour un Grand Prix réconcilié
Il a failli avoir deux grands prix du vin suisse, une mésentente entre l'association Vinea et le magazine Vinum aboutissant à des prises de position et des communiqués différents. Réconciliés sur les conseils de Swiss Wine Promotion, les deux partenaires ont multiplié les possibilités de prix pour les vignerons participants. Ce sont ainsi 91 finalistes qui ont été révélés cette semaine, les différents podiums étant dévoilés au Gala des vins suisses du 6 octobre.
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Il y a aussi tavolata à Lavaux, qu'on se le dise!
Je vous présentais l'autre jour le programme des tavolatas de Swiss Wine Valais, mais l'excellent Vincent Bailly, gestionnaire du site Lavaux Patrimoine mondial, me rappelle l'existence d'une tavolatat prévue au cœur du vignoble d'Epesses.
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Taratata, revoilà les tavolatas!
Chouette, c'est le mois d'août bientôt, l'occasion d'aller déguster dans une des 30 tavolatas que proposent les vins du Valais. Vous n'avez pas encore réservé? (photo La Tavolata de Pfyn-Finges, ©Swiss Wine Valais, Sedrik Nemeth)
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Les vainqueurs de la Sélection des vins vaudois sont...
Parmi les vainqueurs de cette cérémonie qui s'est déroulée à Montreux, Jazz oblige, il y a bien sûr Mathieu Jaton, le directeur du festival, nommé Commandeur des vins vaudois par la conseillère d'Etat Valérie Dittli. Mais il y a aussi plein de vins parmi les 718 en compétition, récompensés par 67 médailles d'or et 150 d'argent. Mais voici les podiums des catégories.
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Le Mondial du chasselas 2023 rebaptisé Mondial du fendant?
Excusez la plaisanterie du titre mais l'édition du concours vinicole voit trois vins du Vieux Pays aux trois premières places de la catégorie principale. Annoncés à Aigle, les résultats de la compétition donnent quelques autres surprises. Explications.
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Nicolas Debluë a de l’énergie à revendre
Le jeune homme et sa femme Isaure ont repris le domaine de Founex et ont beaucoup investi pour tout remettre à neuf pour l’avenir.
(article paru sur Gault&Millau le 17 mai 2023)Lien permanent Catégories : Portrait, Vins 0 commentaire
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Fredi Torres, l’œnologue volant qui connaît la musique
Il fait des vins en Espagne, en France et en Suisse comme il a été DJ au MAD: avec minutie et légèreté.
(Portrait paru dans 24 heures du 25 avril 2023, photo Patrick Martin)
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Vincent Chollet aime la chaleur conviviale de ses vins
A Aran-Villette, au Domaine Mermetus, les 30 crus racontent tous une histoire, mise en scène par Papa Henri, racontée par son fils et sa belle-fille.
(Article paru sur Gault&Millau le 26 avril 2023)
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La guerre des concours de vins est terminée
Je vous avais parlé de la guerre des communiqués entre Vinea et "Vinum", les coorganisateurs du Grand Prix du vin suisse, qui annonçaient chacun une manifestation de leur côté. L'escarmouche est terminée. Beaucoup de bruit pour rien.
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Les Suisses, sortis du Covid, boivent moins de vin
L'Observatoire suisse du marché du vin a livré ses chiffres 2022, et ils sont un peu déprimants, si on est producteur, ou un peu réjouissant, si on travaille à la Croix-Bleue. Heureusement, les chiffres de l'Office fédéral de l'agriculture consolent les vins suisses.
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Soirées œnologiques au Millennium de Bussigny
La Brasserie Millennium se cache dans le grand bâtiment éponyme de Crissier. On y sert la cuisine délicate et les préparations charcutières du MOF Fabien Foare, et c'est très bon. Le restaurant propose quatre belles soirées pour y sublimer de beaux domaines vinicoles.
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A Lavaux, le bio se montre tout beau, ho ho!
Amateurs de vins bios, c'est votre samedi! Ce 1er avril, c'est le jour des poissons mais c'est aussi celui de la 7e édition de Lavaux Vin Bio. A vos agendas!
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Jean-Marc Quarin revient conseiller Lausanne sur les bordeaux
C'est déjà la huitième année que Jean-Marc Quarin (photo DR) invite les Suisses à venir déguster la trentaine de crus "qui font bouger les lignes" à Bordeaux. Ce sera le vendredi 2 juin au Lausanne Palace.
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Des vins vivants à Montheron
C'est déjà la troisième édition de Désalpes, le Salon des vins vivants à Montheron, dans les bois du Jorat. Et, comme chaque festival, le programme prend gentiment de l'ampleur chaque année.
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Le Grand Prix du vin suisse n'est pas fini. Mais deux concours, c'est beaucoup!
Contrairement à ce que j'avais cru comprendre et que j'avais annoncé, le Grand Prix du vin suisse n'est pas fini. Le magazine "Vinum" le poursuit de son côté après la rupture avec le valaisan Vinea qui a lancé son propre concours.
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La sommelière de Crissier aime les bulles et les gens
Coresponsable de la cave de l’Hôtel de Ville de Crissier, Charline Pichon aime le partage autant que le champagne. Portrait.
(Article paru dans 24 heures du 21 mars 2023, photo Odile Meylan)
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Les pinots savent se montrer divers quand ils perdent leur noir
Le cépage bourguignon a de jolies déclinaisons blanches, aux caractères aromatiques bien différents, entre le gris et le blanc.
(Article paru dans 24 heures du 17 mars 2023. Photos: à gauche, Nicolas Maradan par Florian Cella, à droite, Olivier Robert par Jean-Paul Guinnard).Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
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Fini le Grand Prix du vin suisse, vive Top of Swiss Wine!
Après seize éditions, le Grand Prix du vin suisse, coorganisé par Vinea et par le magazine "Vinum", c'est fini! On le sentait venir, la collaboration entre les deux acteurs s'était clairement distendue. Du côté de Vinea, pas mal de changements de tête ont aussi remis à plat l'organisation. Voici donc le concours Top of Swiss Wine qui va remplacer le précédent avec quelques nouveautés.
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Robert Parker distingue deux stars suisses
Le dégustateur Stephan Reinhardt, de Robert Parker, a livré ses notes 2023, où il a dégusté 282 vins suisses avec le soutien de Swiss Wine Promotion. Deux stars ont eu droit à un tasting plus approfondi, et à des notes remarquables, Marie-Thérèse Chappaz et Martin Donatsch.
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