Son Calamin a obtenu la meilleure note de la Sélection des vins vaudois. Ses chasselas sont habitués à la gloire
Vins - Page 8
-
Chez Jean-Luc Blondel, à Cully, le chasselas est au coeur de l'ADN
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Le Vully venge l’honneur suisse au Mondial du chasselas
Après la victoire allemande de 2013, le trophée du concours de vins est remis au Domaine Chervet, à Praz.
Lien permanent Catégories : Concours, Vins 0 commentaire
-
Lavaux Passion cherche bénévoles
La nouvelle manifestation de la région en septembre s’annonce sous les meilleurs auspices
Lien permanent Catégories : Agenda, Vins 2 commentaires
-
Un cabernet pour faire taire les grenouilles
Drôle de nom que ce Domaine de Roliebot, à Mont-sur-Rolle. Il vient de l’époque où les terrains alors marécageux y abritaient de nombreux crapauds, qu’on appelle bot en vaudois. A force qu’on y roille (tape) sur les crapauds, l’endroit a pris ce nom.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Claude Serex a créé l’œuf de Collomb de l’œnologue
Comme des barriques ou des œufs en béton, cette nouvelle cuve en plastique doit permettre de mieux vinifier ou élever des vins
Lien permanent Catégories : Vins 1 commentaire
-
Les frères Badan font voyager les sens
C’est un beau domaine qu’ont les frères Badan, à Aigle. Avec quinze hectares de vignes réparties entre Yvorne, Aigle, Ollon et Bex, Didier et Cédric Badan font la part belle au chasselas, qui occupe la moitié de la surface.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
A Mont-sur-Rolle, un Crochet bien droit
Les Domaines familiaux de la maison rolloise Hammel produisent de fort belles choses. On a pu encore en juger la semaine dernière, puisque trois des six médailles d’or vaudoises du Mondial du merlot et assemblage leur ont été décernées.
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Un visa pour les Caves ouvertes vaudoises
Plusieurs nouveautés vont enrichir la manifestation qui permettra de visiter plus de 300 caves pendant le week-end de Pentecôte
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Un Francey bien de chez nous
Il y a chez Christophe Francey une valeur bien établie, celle de la fidélité à un passé qui lui est cher. Il a repris en 2001 le domaine de Chexbres de son grand-père Roger Barbey, dont le nom figure toujours sur les étiquettes.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Les vins vaudois ont amélioré leur notoriété à Saint-Pétersbourg
Pour sa troisième tournée, l’Office des vins vaudois a profité des 200 ans des relations diplomatiques entre la Suisse et la Russie. Plus que des ventes, il y cherchait de l'image de marque.
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Leo, roi du pamplemousse
Tout le monde peut se tromper. Par exemple, nous, quand on a vu ce Goccia d’Oro Leo, qui annonçait un vin rosé au pamplemousse, on s’est préparé au pire.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
A Bordeaux, hissez Hyot!
C’est une de ces familles bourgeoises bordelaises qui ont bâti un petit empire par héritages et rachats successifs. Aujourd’hui, la famille Aubert possède des vignes sur six appellations, de Saint-Emilion aux Côtes de Castillon, y compris des simples Bordeaux ou Bordeaux supérieur.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Vin: quand Coppola fait une superproduction
Le cinéaste Francis Ford Coppola, en bon Italo-Américain, a toujours vu une bouteille de vin sur la table familiale
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 1 commentaire
-
Dégusté pour vous: de belles négrettes au Fronton
Au nord de Toulouse, le Frontonnais est un des plus anciens vignobles de France, cultivé déjà au Ve siècle sur les anciennes terrasses du Tarn. Au XIIe, l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, qui en est propriétaire, y introduit un cépage spécifique, la négrette, peut-être liée au mavro de Chypre d’où l’auraient ramenée les chevaliers de l’ordre.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Belles cuvées au Mas Amiel
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Le vigneron qui travaille avec les trois cuisiniers de Crissier
Lien permanent Catégories : Portrait, Restaurants, Restaurants gastronomiques, Vins 0 commentaire
-
Pesquié, un château qui monte près du Ventoux
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Le Larzac, tous en terrasses
C’est l’histoire de trois passionnés de vins du Sud-Ouest, si passionnés qu’ils se sont mis à en importer depuis dix ans à côté de leur métier, à l'enseigne de Queribus Vins.
Lien permanent Catégories : Testé pour vous, Vins 0 commentaire
-
Le tokaj vit bien sa Renaissance
Lien permanent Catégories : Vins 0 commentaire
-
Le snobisme antichasselas a fait une nouvelle victime
David L. (je tairais son nom pour éviter de gonfler encore son ego) est historien de formation, travaille "dans la communication" et habite à Vevey après avoir pas mal bourlingué. David L. aime la provocation parce qu'il a remarqué que c'est en en usant qu'il attire le plus l'attention sur sa personne. David L. s'exprime donc sur tout sans forcément s'y connaître, avec des arguments aussi pertinents que ceux du Café du Commerce. Et quand on tente de lui opposer des faits, des arguments, il s'en réjouit: si on l'attaque - et plus violemment on l'attaque - c'est donc, pense-t-il, qu'il a soulevé un lièvre et que c'est le signe qu'il est plus malin que les autres.
Lien permanent Catégories : Vins 10 commentaires