Pour contrer les produits industriels des marques, le confiseur morgien Gérard Fornerod a développé trois douceurs originales auxquelles on ne résiste pas
Produits - Page 5
-
Des barres chocolatées artisanales
Lien permanent Catégories : Produits 1 commentaire
-
Testé pour vous: les nouveaux ketchups épicés de Heinz
Heinz, célèbre pour son ketchup, a réalisé un chiffre d’affaires de 10,7 milliards de francs l’an dernier et vient d’annoncer son rachat par le milliardaire Warren Buffett.Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 0 commentaire
-
Testé pour vous: le nouveau Nespresso Linizio Lungo
On a beau dire, Nespresso reste un fournisseur important du monde du café en Suisse.Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 0 commentaire
-
Laurent Droux, façonneur de pavés
A Estavayer-le-Lac, le boucher a créé une charcuterie originale et goûteuseLien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
-
Chez Jeff de Lavaux, le sablé se mange tout seul
Pour sa boulangerie de Cully, Jean-François Martin - alias Jeff de Lavaux - concocte six variétés de ses petits biscuits sablés parfaits pour l’apéroLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
Le persil, ce tube heureux
C’est le dernier «légume oublié» à la mode. Le persil racine ou persil tubéreux n’a pas grand-chose à voir avec ses cousins potagers, qu’ils soient plats ou frisés.Lien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
A l’apéro, place au bouchon!
A Baulmes, Daniel Conod fait un petit fromage qui apprécie un verre de vinLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
Un, deux, trois: la fondue a un coup de folie épicée
Le mets au fromage peut désormais être aromatisé avec des épices variées dans le même caquelonLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
En Bresse, les volailles se roulent aux Glorieuses
La plus célèbre des AOC se fait admirer au cours des Glorieuses, comme ici à Bourg-en-BresseLien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
-
Les belles noisettes de la pâte à tartiner
A Gland, chez Absolument Chocolat, Nicolas Manzoni n’utilise que les meilleurs produits pour ses spécialitésLien permanent Catégories : Desserts, Produits 0 commentaire
-
Testé pour vous: la tête de moine en kit
Comment isoler le succès actuel de la tête de moine de l’invention de la girolle, cet outil qui permet de décoller des rosettes élégantes sur ce fromage jurassien?Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 0 commentaire
-
Les petits poissons panés de Véronique
Véronique Steffen a lancé les Nuggets du Léman, une recette toute simple autour de la féra du lac vaudoisLien permanent Catégories : Poisson et fruits de mer, Produits 0 commentaire
-
Le show d’hiver de l’endive vaudoise
L’ancienne reine des mois froids veut retrouver son trône en se diversifiant, alors que paraît un livre à sa gloire avec de nombreuses recettes.Lien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
Les délices du Pont de Brent à la maison
Stéphane Décotterd est un cuisinier de très grand talent. Celui qui a repris le Pont de Brent de Gérard Rabaey continue à y effectuer une gastronomie d’une précision extrême. Et, désormais, il a choisi d’élargir sa gamme puisqu’il confectionne quelques beaux produits pour la vente.Lien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
-
Les saucissons des Remparts voyagent
A Villeneuve, Olivier Guillet élabore des saucisses qui remportent des prix et servent à l’image de la SuisseLien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
-
Testé pour vous: Nespresso aime les noix
Comme chaque année à semblable période, le leader mondial de café en capsule sort des séries spéciales, parfumées de divers ingrédients.Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 0 commentaire
-
Testé pour vous: le retour du Banago
Cela faisait douze ans que la marque de cacao au singe avait disparu des étals. Mais depuis quelques jours, Banago est de retour à la Migros.Lien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
Devenu rosé, le veau est plus goûteux et tendre
Avec la nouvelle ordonnance, le veau ne sera plus une viande blanche. La filière se mobilise pour expliquer le progrès réaliséLien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
-
Le vacherin Mont-d’Or sacré champion
L’Authentique de Patrick Hauser, au Lieu, a remporté le championnat national des fromages toutes catégories. RencontreLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
-
De beaux poulets en liberté surveillée
Aux Etablissements de la plaine de l’Orbe, 4000 volatiles grandissent avant de porter le «label» BochuzLien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
