Après l’Amandine il y a 14 ans, voici la Celtiane nouvelle star des étals. Pour son lancement, Benoît Violier n’a pas tari d’éloges
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Celtiane, la nouvelle patate suisse, s’offre un cuisinier de luxe
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Aériennes, les meringues de Véronique Fiechter, à Clarmont
Véronique Fiechter avait commencé ses douceurs pour une fête villageoise. Elle y consacre désormais ses journées et même ses week-ends
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Des chanterelles pour toutes les saisons
Patrick Tschabold traque les meilleurs champignons, comme ces girolles d’été qu’il vend au marchéLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
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Quelle capsule compatible avec Nespresso a le meilleur goût?
Il y a de nombreuses batailles judiciaires. Nous, nous avons voulu tester le goût des différents concurrentsLien permanent Catégories : Produits 3 commentaires
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Testé pour vous: les boissons froides de Starbuck's
J’ai une collègue qui affirme avec un grand sourire: «Starbuck’s est un très bon vendeur de douceurs, pas de cafés…»Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 1 commentaire
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Marchédurable.ch livre un millier de membres
Né de la volonté d’un papa qui voulait des légumes frais, le réseau lie aujourd'hui 50 producteurs et 80 points de livraisonLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
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Séverine fait des belles pâtes de fruit
La confiseur et mère de famille a concocté dans sa cuisine 42 douceurs originales, qu’elle vend sur les marchésLien permanent Catégories : Desserts, Produits 0 commentaire
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Testé pour vous: les bonbons mentolés de Halls
Halls s’est fait une spécialité de bonbons sans sucre au goût mentholé.Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 2 commentaires
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Testé pour vous: le Quintessence Grand Marnier
Créé en 1880 par Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, la liqueur Grand Marnier appartient toujours à la même famille, 5e et 6e générations.Lien permanent Catégories : Produits, Testé pour vous 0 commentaire
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La délicatesse du Giscard ne vieillit pas
Le célèbre praliné de la Confiserie Wuthrich à Lausanne se vend jusqu’en Chine, et il y a de bonnes raisons pour celaLien permanent Catégories : Desserts, Produits 0 commentaire
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Les belles pâtes de Sabine
A Montricher, Sabine Beaud-Chierchierini, fille d’Italiens, fabrique spirales, tagliatelles et mafaldines avec patience et goûtLien permanent Catégories : Pâtes et pizzas, Produits 0 commentaire
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Le scandale Emmi
"Bienvenue dans le monde merveilleux d'Emmi!" Le slogan qui figure sur la page d'accueil du groupe laitier est assez bien choisi du point de vue d'Emmi: ce monde merveilleux où le groupe agro-alimentaire peut faire ce qu'il veut, même en dépassant les limites éthiques qu'elle devrait s'imposer! Voici l'exemple du gruyère américain.Lien permanent Catégories : Produits 1 commentaire
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Lindt élargit son Excellence
Depuis que Lindt retravaille son image – sous le nom de Maître Chocolatier – et son marketing, les nouveautés de ses lignes de produits sont légion.Lien permanent Catégories : Desserts, Produits 0 commentaire
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La dent-de-lion, sauvage domestiquée
Celle qu’on cueillait dans les champs est désormais cultivée, comme chez le maraîcher Henri Blanc, à DengesLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
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L'agneau, star de Pâques
Ce week-end, l’ovin va trôner sur de nombreuses tables romandes. Mais d’où vient-il et à quoi faire attention?Lien permanent Catégories : Produits, Viande 0 commentaire
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Le goût de la belle pistache à Forel (Lavaux)
Avec Fruit Fantaisie, Keyvan Behbahani prépare de superbes noix de cajou, amandes et autres fruits secsLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
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Le whiskey de la Saint-Patrick
C’est donc la Saint-Patrick aujourd’hui. Cette fête est très importante pour les Irlandais, pour les catholiques d’abord (donc tous les Irlandais), mais aussi au niveau de leur consommation d’alcool.Lien permanent Catégories : Produits 2 commentaires
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Testé pour vous: la touche salée du Toblerone
Toucher aux mythes suisses n’est jamais facile. Et Toblerone, ce drôle de chocolat triangulaire, est un de ces symboles que chacun s’approprie à sa façon, y compris les touristes. Mais Kraft Foods, à qui appartient la marque, a choisi de décliner son Cervin plutôt que de le modifier.
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Les moines font un vrai tofu artisanal
Un monastère cistercien confectionne 10 tonnes de «fromage» de soja. Normal, les moines sont VietnamiensLien permanent Catégories : Exotique, Produits 0 commentaire
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La levure de bière profite à Cenovis
La pâte à tartiner suisse veut conquérir les jeunes clients et annonce de nouveaux produitsLien permanent Catégories : Produits 0 commentaire
