Rolf Chapuis travaille à l’ancienne ses produits vendus sur les étals vaudois
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La boulangerie est reine des marchés
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Cave de Bonvillars: l’alliance réussie du feu et du vin
La symbiose parfaite entre la directrice Sylvie Mayland et l’œnologue Olivier Robert donne de beaux résultats dans cette cave ressuscitée
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Pierre Monachon, à Rivaz, un vigneron nommé bonheur
Le président du label Terravin et syndic de Rivaz s’émerveille toujours de la vie et de son métier
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Pour Joël Robuchon, Girardet reste «le plus grand d’entre nous»
Le chef aux 25 étoiles était de passage en Suisse. Rencontre avec un homme qui va se lancer à Bombay et à Bordeaux (photo Florian Cella)
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Max Mulhaupt, un goût simple pour des produits de luxe
Portrait du détaillant en comestibles qui fournit beaucoup de chefs romands (photo Florian Cella)
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Diane, de MasterChef, sort son premier livre de cuisine
La première candidate suisse au jeu TV publie son bouquin. Il est assez réussi
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Gilles Cornut, plus grand vigneron vaudois
Le directeur technique de la coopérative qui cultive 11% des vignes du canton est aussi président de l’Interprofession (photo Gérald Bosshard)
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